1. Platz beim 56. Landesleistungswettbewerb der Hauswirtschaft in Würzburg 2023

„Hauswirtschaft lebt Inklusion“

Zu diesem Thema findet an der Don Bosco Berufsfachschule in Würzburg eine Fachtagung für Hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte statt.

So lautete das Thema des 56. Landesleistungswettbewerbs der Hauswirtschaft, der im Januar 2023 vom Bayerischen Landesausschuss für Hauswirtschaft (BaylaH) organisiert wurde.

Die 16 besten Auszubildenden aus Bayern wurden vom BaylaH geladen.

Von unserer BFS für Ernährung und Versorgung Theresia Gerhardinger des Caritasverbandes der Erzdiözese München und Freising e. V. nahm Elisabeth Geier aus der 12. Klasse teil.

Eine Woche zuvor fand bereits der erste Teil des Wettbewerbs statt. Zum Thema „Möglichkeiten junge Menschen mit Unterstützungsbedarf in verschiedene hauswirtschaftliche Leistungen mit einzubeziehen“ hielten die Teilnehmerinnen eine Onlinepräsentation.

Am 28.01.2023 traten sie in Präsenz an und setzten ihre erarbeiteten Ideen in die Tat um.

In der Nahrungszubereitung waren 2-3 unterschiedliche Snacks, entweder mit Schwerpunkt Speisen oder Gebäck, für die Zwischenverpflegung der Tagung herzustellen und in Buffetform anzurichten. Im Fachgespräch mit den Juroren mussten die Teilnehmerinnen anschließend ihre Auswahl unter verschiedenen Aspekten erläutern.

Außerdem sollte im Team die Speisenverpflegung für das Get-together am Abend vor der Fachtagung organisiert werden.

Elisabeth hat sich sehr gut auf den Wettbewerb vorbereitet und konnte mit ihrer überzeugenden Leistung den 1. Platz erzielen.

Dazu gratulieren wir ihr ganz herzlich!

Vom 17. – 18. März 2023 wird sie für das Bundesland Bayern bei der deutschen Juniorenmeisterschaft der Hauswirtschaft in Miesbach teilnehmen.